Visitez la brasserie d'olt, découvrez les étapes de fabrication d'une bière, de la recette au brassage jusqu'a l'embouiteillage, au sein d'une entreprise local qui distribue désormais au-delà des océans. La Brasserie d'Olt c'est aussi la conception et la fabrication de la limonade "la Délicieuse" qui porte bien son nom et du cola Aveyronet le Colt Cola.
Site Web
Dans le village de Pierrefiche, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde des abeilles et les produits de la ruche. Cette entreprise possède 350 ruches qui produisent 6 à 7 tonnes de miel par an. Les variétés de miel sont "Fleurs des Causses", " Monts d'Aubrac" et "Pissenlit", elles sont disponibles à la vente sur place. Vous pourrez aussi découvrir lors d'une visite, les tenants et les aboutissants du métier d'apiculteur grâce un petit exposé illustré par un diaporama...
Page Web
Dans une démarche écologique et environnementale, Matthew a choisi de faire des petits brassins de 270 litres. Ainsi, il fait pousser son houblon, concasse lui-même le malt juste avant la fabrication pour garder tous les arômes intacts et il chauffe l'eau au feu de bois
Page Bière Beau Soleil